Bolo de cenoura sem trigo e açúcar

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 cenouras descascadas e picada em rodelas
• 1/3 xícara de óleo
• 1 xícara de uvas passas brancas
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador por aproximadamente 3 minutos os ovos, a cenoura, o óleo e as uvas passas.

2. 2

   Em seguida, acrescente a aveia em flocos e o sal e deixe bater por mais 1 minuto ou até que a aveia se misture aos demais ingredientes.

3. 3

   Retire do liquidificador e acrescente o fermento, mexendo delicadamente até que o mesmo se incorpore à massa.

4. 4

   Leve ao forno por 20 minutos em temperatura alta de 200º C.

5. 5

   Depois deixe mais 10 a 15 minutos em temperatura baixa a 180º C

❓ Perguntas frequentes

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