Massa de pizza

🥕 Ingredientes

• 200 ml de leite morno
• 200 ml de água
• 2 colheres de margarina
• 80 g de fermento biológico fresco ou 20 g (2 sachês de fermento seco)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento com o açúcar até derreter (se o fermento for seco, misture diretamente com farinha de trigo e siga a receita normalmente).

2. 2

   Acrescente os outros ingredientes, menos a farinha de trigo, misture.

3. 3

   Adicione a farinha aos poucos, sove e ponha a massa para crescer até dobrar de volume.

4. 4

   Abra com o rolo em uma superfície polvilhada com farinha.

5. 5

   Coloque em uma forma untada com óleo e asse em forno preaquecido a 200°C.

6. 6

   Não deixe assar muito para que a massa não endureça.

7. 7

   Depois da massa assada, coloque molho de tomate, queijo mussarela e o recheio de sua preferência.

8. 8

   Leve novamente ao forno até que o queijo derreta.

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