Aprenda a fazer Massa de Pastel, em 30 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
1 kg de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de sal
100 ml de óleo de soja ou milho
Água para dar o ponto, aproximadamente 2 copos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Misture a farinha, óleo e o sal.
2
Acrescente a água até dar o ponto.
3
O ponto desta massa é um tanto seca, o suficiente para passar no cilindro ou abrir com o rolo de massas.
4
Não deixe na espessura que quiser, aconselho 1 mm
5
porções para pastéis do tamanho dos de feira (25 cm).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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