Torta de morango com ricota

🥕 Ingredientes

• 400 g de ricota
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina sem sabor incolor em pó
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Raspas de limão
• 1 gelatina de morango
• 2 caixas de morangos inteiros

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina sem saber em 1 xicara de água fervente.

2. 2

   Coloque no liquidificador a ricota, o leite condensado, a gelatina sem sabor dissolvida, o suco e as raspas de limão; bata até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje o conteúdo em um refratário de vidro e leve à geladeira até endurecer.

4. 4

   Lave os morangos e cloque-os no creme até a base do morango.

5. 5

   Prepare a gelatina de morango aguarde esfriar e despeje sobre os morangos e o creme, leve à geladeira até endurecer.

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