Massa de panqueca temperada

🥕 Ingredientes

• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1 dente de alho
• ½ xícara de chá de cebolinha e salsinha picados
• 1 pitada sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sazón eu coloquei de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha, mexendo bem, ou coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador.

2. 2

   Bata por alguns minutos até formar uma creme encorpado. Despeje o creme em uma vasilha. Reserve.

3. 3

   Unte com óleo ou margarina uma frigideira. De preferência uma antiaderente. Aqueça a frigideira em fogo alto. Coloque uma concha pequena do creme e espalhe, cobrindo toda a frigideira. Abaixe o fogo e frite até dourar a parte de baixo. Com cuidado, vire a panqueca, uma espátula ajuda. Doure o outro lado.

4. 4

   Retire a panqueca, reserve e faça o mesmo com o resto do creme. Depois das panquecas prontas é só enrolar com o seu recheio. Cubra com o molho de sua preferência, polvilhe queijo ralado e orégano, leve ao forno médio (200ºC) para gratinar. Retire do forno e sirva imediatamente.

5. 5

   Esta eu fiz com carne moída com a sobra da carne moída fiz um molho de tomate com um pouco de creme de leite.

6. 6

   Ficou ótimo e foi rapidinho.

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