Bolo Toalha Felpuda

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de açucar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) maizena
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 6 ovos
• 4 colheres(sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colher rasa (sopa) de sal
• 1 pacote de coco ralado em flocos
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da cobertura 2 horas antes de preparar a massa e deixe de molho por 1 hora.

2. 2

   Prepare a massa, bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme.

3. 3

   Junte os demais ingredientes deixando por último as claras em neve. Despeje a massa em duas formas untadas e polvilhadas.Leve ao forno moderado e preaquecido (180°) por 35 minutos.

4. 4

   Quando o bolo estiver assado espalhe a cobertura.

5. 5

   Pode cortar o bolo em quadrados e embrulhar no papel alumínio, para servir como bolo gelado.

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