Bolo de milharina com goiabada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de milharina
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• 1 vidro pequeno de leite de côco
• 200 g de goiabada em barra
• farinha de trigo para untar a goiabada e a fôrma
• manteiga para untar a fôrma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a goiabada em tiras e reserve.

2. 2

   Unte a fôrma com manteiga e farinha de trigo. Coloque numa panela a milharina, o açúcar, a manteiga e o leite.

3. 3

   Misture e leve ao fogo para cozinhar.

4. 4

   Quando estiver cozida, coloque numa tigela e deixe esfriar. Quando estiver morno, colque os ovos batidos em neve, o leite de coco e o fermento.

5. 5

   Coloque essa massa na fôrma, as tiras de goiabada untadas com farinha na massa e as afunde um pouco. Leve ao forno numa temperatura média por, em média 40 minutos.

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