🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de mandioquinha cozida e espremida
- Sal a gosto
- Aproximadamente 1 xícara de chá de farinha de trigo (o suficiente para dar liga na massa)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
-
Após cozinhar e espremer a mandioquinha, leve ao fogo em uma panela grande para secar a água restante.
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Junte o sal e a farinha misturando sempre delicadamente.
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Quando a massa não estiver mais grudando, desligue o fogo.
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Faça rolinhos em forma de minhoquinhas e corte em quadradinhos.
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Cozinhe água e sal e despeje o nhoque.
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Assim que começarem a subir retire, separe em um refratário e sirva com molho de sua preferência.
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