Para 50 porção(ões) — Massa de coxinha de maionese
✓3 xícaras de farinha de trigo
✓3 xícaras de leite
✓1 tablete de caldo de galinha
✓7 colheres de sopa de maionese (tipo hellmann's)
Aprenda a fazer Massa de coxinha de maionese, em 20 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de leite
1 tablete de caldo de galinha
7 colheres de sopa de maionese (tipo hellmann's)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela coloque o caldo de galinha, o leite e a maionese para ferver.
2
Quando estiver fervendo acrescente a farinha de trigo, mexa por uns 10 minutos até a farinha cozinhar.
3
Coloque em uma mesa untada com um pouco de óleo e sove a massa ainda quente. É só usar o recheio de sua preferência.
4
Obs
essa massa é ótima para coxinha, risóles e enroladinhos de vina.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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