Massa de coxinha

Massa de coxinha

⏱ 15min 👤 100 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 100
  • 1 kg de farinha
  • 1/2 pote de margarina (250ml)
  • 10 xícaras de água
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 7 passos concluídos

  1. Em uma panela grande coloque a manteiga e o caldo de galinha, deixe derreter misturando com uma colher grande de madeira.

  2. Após derreter despeje a água (10 xícaras certinho) e acrescente o sal.

  3. Deixe ferver até borbulhar a água.

  4. Acrescente a farinha e mexa com a colher de madeira até desgrudar do fundo da panela.

  5. Se grudar na mão não está no ponto certo.

  6. Acrescente, se quiser, 1 batata cozida e espremida para a massa ficar macia.

  7. Só colocar o recheio depois de fria a massa.

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