Massa com tomate seco e rúcula

🥕 Ingredientes

• 2 tomates
• 1 cebola de cabeça picada
• 1 caixa ou pote de creme de leite
• sal a gosto
• fio de óleo de soja
• pimenta a gosto
• 50 g de tomate seco em conserva
• 1 pé de rúcula
• 300 g massa de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os tomates, a cebola, sal, óleo e pimenta, até virar um molho consistente.

2. 2

   Pique o tomate seco em pedaços menores, junte com o molho vermelho.

3. 3

   Acrescente um pouco do caldo do tomate seco ao molho vermelho.

4. 4

   Acrescente o creme de leite ao molho vermelho e cozinhe até ficar consistente.

5. 5

   Prove se está com o sal suficiente para seu paladar.

6. 6

   Deixe o molho separado e cozinhe a massa (ao ponto).

7. 7

   Pique a rúcula em tamanho 1cm x 1cm.

8. 8

   Aqueça o molho.

9. 9

   Escorra a água da massa.

10. 10

    Junte o molho com a massa.

11. 11

    Leve a rúcula picada junto a massa e ao molho.

12. 12

    Mexa a massa para misturar todos os ingredientes.

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