Carne seca com abobrinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca dessalgada cortada em cubos
• 1 abobrinha grande cortada em cubos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• 2 colher (sopa) cheiro verde
• 1/2 xícara (chá) molho de tomate
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho e a cebola no azeite.

2. 2

   Acrescente a carne e refogue até que fique dourada.

3. 3

   Acrescente um pouco de água se necessário.

4. 4

   Em seguida acrescente a abobrinha e misture bem.

5. 5

   Adicione o molho de tomate e o cheiro-verde e misture.

6. 6

   Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

7. 7

   Por último, adicione a água e deixe cozinhar em fogo médio até a carne e a abobrinha ficarem macias.

8. 8

   Sirva com arroz branco, saladas.

❓ Perguntas frequentes

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