Massa caldosa

🥕 Ingredientes

• 150 g de espaguete
• 500 g de carne (coxão de dentro) picada em cubos
• 1/2 cebola picada
• 1 tomate sem casca picado
• 2 dentes de alho amassado
• 1 colher (sopa) de óleo de milho
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1/2 colher (chá) de vinagre
• Sal, salsa e queijo ralado a gosto
• 1 chaleira de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o azeite, a cebola e o alho, deixe fritar em fogo baixo.

2. 2

   Quando já estiver bem refogado, acrescente a carne picada e mexa.

3. 3

   Em seguida acrescente tomate, molho de tomate, uma pitadinha de sal, vinagre, o tablete de caldo de carne e um pouco de água.

4. 4

   Feche a tampa e deixe cozinhar em cerca de 5 minutos.

5. 5

   Apague o fogo e deixe o molho descansar.

6. 6

   Em uma chaleira coloque água para ferver.

7. 7

   Quando estiver fervida acrescente no molho até a metade da panela, em seguida coloque a massa e deixe cozinhar, não esquecendo de soltar a massa.

8. 8

   Em cerca de 10 minutos a massa vai estar bem cozida e o caldo bem grosso.

9. 9

   Depois e só acrescentar salsa picada e queijo ralado por cima, se preferir coloque ovo cozido picadinho também.

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