Massa base para pães e pizzas

🥕 Ingredientes

• 600 ml de água
• 5 colheres de (sopa) açúcar
• 1 colheres de (chá) sal
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 3 colheres de (sopa) de leite supra soy integral ou leite em pó à sua escolha
• 1 e 1/2 pacote de fermento granulado para pão
• 800 g de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amorne a água, junte a margarina e mexa até derreter.

2. 2

   Coloque o açúcar, o sal e continue mexendo até dissolver o açúcar completamente.

3. 3

   Em seguida junte o fermento e misture bem. Tampe e deixe descansar até formar bolhas, num local livre de corrente de ar.

4. 4

   Junte a farinha peneirada aos poucos sempre mexendo com uma colher. Quando começar a ficar pesado ao mexer é hora de por a mão na massa. O ponto da massa é até desgrudar das mãos.

5. 5

   Deixe descansar num local apropriado até que a massa dobre de volume.

6. 6

   Modele seus pães ou pizzas e deixe dobrar o tamanho para poder assá-lo em seguida no forno de 200ºC até dourar.

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