Massa americana de panqueca

🥕 Ingredientes

• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitadinha de sal
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha com o fermento em uma tigela. Coloque o açúcar e o sal nas quantidades pedidas, e faça um buraco no meio.

2. 2

   Em separado, bata ligeiramente os ovos, o leite e a manteiga derretida. Coloque no buraco feito na mistura de farinha e misture com cuidado até formar uma massa homogênea, sem bolinhas.

3. 3

   Cubra a tigela deixe a massa descansar por 15 minutos.

4. 4

   Coloque um pouco de manteiga em uma frigideira.

5. 5

   Coloque em fogo baixo/médio, em seguida, 2 colheres de sopa de massa.

6. 6

   Doure as panquecas de ambos os lados (como você gostar).

7. 7

   Sirva com a cobertura/recheio de sua preferência.

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