Aprenda a fazer Massa alla Matricciana, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 1/2 xícara de bacon cortado em cubos
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho picados
2 tomates pelados
2 pimentas vermelhas sem sementes picadas
2 1/2 xícaras de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela grande coloque o azeite e frite o bacon.
2
Depois rapidamente o alho e a pimenta, junte os tomates e mexa até os tomates começarem a desmanchar.
3
Coloque a água, o sal, diminua o fogo e cozinhe até o molho engrossar.
4
Cozinhe, escorra a massa, junte ao molho e misture.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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