Masala chai

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• 1 unidade de canela em pau
• 3 cravos da índia
• 1 semente de cardamomo
• 1 bolinha de pimenta-do-reino
• 1 colher (sopa) de chá preto
• açúcar, adoçante ou mel a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a semente de cardamomo e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Coloque em uma panela junto com a água, o gengibre, a canela em pau e os cravos.

3. 3

   Deixe em fogo médio até ferver.

4. 4

   Depois de fervido desligue o fogo, acrescente o chá preto e deixe em infusão por 10 minutos.

5. 5

   Coe, acrescente o leite e o açúcar.

6. 6

   Leve ao fogo de novo sem deixar ferver.

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