Breakfast irlandês (café da manhã irlandês)

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 kg de bacon
• 500 g de champignons crus
• 2 latas de feijão enlatado (feijão, não use feijoada)
• 4 fatias de pães
• 1/5 de um copo de leite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque as 2 latas de feijão para aquecer.

2. 2

   Em uma tigela/bowl coloque os ovos, o leite, o sal e a pimenta a gosto e bata até ficar cremoso.

3. 3

   Coloque essa misturinha em uma frigideira preaquecida e com um pouco de manteiga para não grudar. Aos poucos, vá revirando essa mistura na frigideira para não grudar no fundo.

4. 4

   Quando a misturinha estiver mais firme e descolada do fundo, coloque em um recipiente para ir à mesa.

5. 5

   Leve ao forno o bacon em fatias finas por 20 a 25 minutos em temperatura média e vire na metade do tempo.

6. 6

   Ao perceber que ficou dourado, retire e coloque em um prato reto para ir à mesa.

7. 7

   Corte os cogumelos em fatias e leve ao fogo em uma panela por 5 a 10 minutos em fogo baixo, não necessita acrescentar nada além e nem fechar a tampa apenas mexer os cogumelos na panela para que não queimem no fundo.

8. 8

   Eles vão perder um pouco da água e ficar mais escuros e esse é o ponto certo de retirar do fogo e levar a mesa.

9. 9

   Coloque as fatias de pão na torradeira e dê uma leve tostada.

10. 10

    Em um prato reto coloque o pão, um pouco de ovos mexidos, o feijão aquecido, os cogumelos e algumas fatias de bacon e bom apetite!

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