Marisco frito ao leite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de marisco fresco
• 2 tomates grandes e maduros
• 1 cebola grande
• 1/2 maço de coentro
• 2 batatas inglesas
• Tempero seco, sal e colorau a gosto
• 2 tabletes de caldo para peixada
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o marisco com cuidado para não deixar fragmentos de casco.

2. 2

   Lave bem em 2 águas, depois reserve em uma panela e junte com o tomate, a cebola e coentro picados, tempere com o sal, o tempero seco, o colorau e os tabletes de caldo para peixada.

3. 3

   Em uma frigideira grande coloque o óleo e a margarina para derreter.

4. 4

   Dissolva o leite em pó na água e junte a batata inglesa em tirinhas, logo após coloque todo o marisco temperado e deixe fritar.

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