Maravilha de frango

🥕 Ingredientes

• 4 coxas com sobrecoxa de frango
• 1 pacote de creme de cebola
• 3 colheres (sopa) cebola ralada
• 3 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) azeite
• 4 colheres (sopa) maionese
• 50 ml de vinho branco suave ou 50 ml de suco de limão
• 1/2 maço salsinha e cebolinha bem picadas
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe a coxa da sobrecoxa do frango e reserve.

2. 2

   Em um saco plástico (aqueles de supermercado que colocamos frutas, legumes etc), coloque todos os demais ingredientes e por último o frango reservado.

3. 3

   Feche o saquinho com o mínimo de ar possível, e mexa bem por uns 3 minutos, até que o frango esteja coberto pelo creme homogêneo que vai ser formar. Leve o saquinho para a geladeira e deixe descansar por 1 hora.

4. 4

   Em uma forma levemente untada com margarina, coloque o frango e leve ao forno pré aquecido a 210º C e deixe assar por 1 hora e 30 minutos ou até que a cobertura do frango esteja dourada e bem crocante.

5. 5

   Este prato pode ser acompanhado de uma bela salada de folhas, farofa de legumes e/ou um arroz branco.

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