Manjar mesclado de jabuticaba e creme

🥕 Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de leite uht ninho integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 envelope de refresco em pó la fruta jabuticaba
• 1 caixinha de creme de leite nestlé
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho (cerca de 50 g)
• 1 colher (chá) de fécula de batata

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, coloque o leite ninho, o amido de milho e o açúcar e misture bem até dissolver completamente.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 10 minutos).

3. 3

   Retire do fogo, espere amornar e acrescente o creme de leite nestlé.

4. 4

   Separe o creme em duas tigelas.

5. 5

   Em uma delas, adicione o refresco em pó la fruta, misturando bem até ficar homogêneo. Em uma forma redonda com um furo central (20 cm de diâmetro), umedecida, coloque o creme branco (sem o la fruta) e em seguida o creme com la fruta, formando duas camadas.Espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

6. 6

   Em uma panela, misture misture bem o refresco em pó la fruta com a fécula de batata e 1 xícara (chá) de água.

7. 7

   Leve ao fogo baixo, mexendo delicadamente, até obter uma calda em ponto de fio fraco (cerca de 2 minutos após a fervura).

8. 8

   Deixe esfriar e sirva sobre o manjar gelado e desenformado.

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