Para 8 porção(ões) — Manjar de coco queimado à la Jak
✓1 litro de leite
✓1 xícara e 1/2 de açúcar
✓100 g de coco ralado sem açúcar
✓3 colheres de sopa de amido de milho
✓1 vidro de leite de coco
Aprenda a fazer Manjar de coco queimado à la Jak, em 10 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 litro de leite
1 xícara e 1/2 de açúcar
100 g de coco ralado sem açúcar
3 colheres de sopa de amido de milho
1 vidro de leite de coco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Leve ao fogo o coco ralado até ficar bem dourado, cuidado para não queimar.
2
Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco.
3
Adicione sobre o coco já queimado, mexendo para não empelotar.
4
Quando endurecer desligue o fogo e coloque em uma forma de sua preferência, leve a geladeira até esfriar.
5
Se quiser pode pôr uma calda por cima.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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