Manjar de coco queimado à la Jak

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 100 g de coco ralado sem açúcar
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o coco ralado até ficar bem dourado, cuidado para não queimar.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco.

3. 3

   Adicione sobre o coco já queimado, mexendo para não empelotar.

4. 4

   Quando endurecer desligue o fogo e coloque em uma forma de sua preferência, leve a geladeira até esfriar.

5. 5

   Se quiser pode pôr uma calda por cima.

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