Manjar de coco (ou segura marido)

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de pó para mariamole (a de coco é a melhor)
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata pequena de ameixas pretas em calda
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a mariamole na medida da embalagem, porém, batendo no liquidificador.

2. 2

   Junte o restante dos ingredientes e bata bem.

3. 3

   Coloque em uma forma para pudim e leve à geladeira para gelar (não precisa untar a forma).

4. 4

   Derreta o açúcar para caramelar, junte as ameixas com a calda e deixe ferver para derreter bem o açúcar e a calda encorpar.

5. 5

   Espere esfriar e jogue sobre o pudim desenformado.

6. 6

   A calda fica boa também sem as ameixas, mas não é a mesma coisa.

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