Manjar de coco com calda de manga e frutas

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de amido de milho Maizena®
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manga picada
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 colher (chá) de mel
• 2 morangos cortados ao meio
• 8 uvas Thompson verdes
• 8 folhas de hortelã pequenas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena® no leite.

2. 2

   Junte o leite de coco e o açúcar.

3. 3

   Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

4. 4

   Com auxílio de uma concha pequena, distribua o manjar em dois potes vazios de maionese Hellmann’s (250 g).

5. 5

   Tampe e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até que esteja firme.

6. 6

   Em uma panela pequena, coloque a manga, o açúcar e a água.

7. 7

   Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até obter uma calda levemente espessa.

8. 8

   Acrescente o mel e misture bem.

9. 9

   Disponha a calda sobre o manjar e decore com o morango, as uvas e as folhas de hortelã.

10. 10

    Tampe e mantenha refrigerado até o consumo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)