Mousse de iogurte natural com calda de morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 2 potinhos de iogurte natural
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1 colher de açúcar
• 2 bandejas de morango
• 1 xícara de açúcar
• 2 taças de espumante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira ou à mão o creme de leite com a colher de açúcar e deixe bem aerado.

2. 2

   Logo após adicione os dois potes de iogurte natural e bata por mais um instante até que fique bem homogêneo.

3. 3

   Coloque o leite condensado e continue a bater, para a mistura ficar bem aerada.

4. 4

   Por último coloque a gelatina sem sabor hidratada como o fabricante recomenda e leve à geladeira.

5. 5

   Em uma panela adicione as duas bandejas de morango picadas, com a xícara de açúcar e uma taça de espumante.

6. 6

   Espere reduzir um pouco e adicione a última taça de espumante.

7. 7

   Espere até que o caldo engrosse e retire, espere esfriar e coloque sobre a mousse.

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