Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos grandes
• 2 latas de leite condensado
• 3 latas da mesma de leite
• 1 copo médio de coco ralado umedecido
• 1/2 colher de sopa de maizena
• 1 copo de açúcar
• 1/2 copo de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os ovos, o leite condensado, o leite de vaca e a maizena no liquidificador.

2. 2

   Tampar e deixar bater por 3 minutos.

3. 3

   Colocar o coco ralado e bater por mas 1 minuto.

4. 4

   Em uma assadeira de pudim colocar o açúcar, a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até dar o ponto de fio.

5. 5

   Em seguida desligue o fogo.

6. 6

   Unte toda forma.

7. 7

   Vire os ingredientes do liquidificador na forma caramelada.

8. 8

   Leve ao forno em banhomaria.

9. 9

   Deixe assar por 3 horas em fogo médio.

10. 10

    Está assado quando as laterais descolam.

11. 11

    Para decorar pode salpicar coco ralado.

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