Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 500 g de leite de coco
• 50 g de ameixa
• 3 xícaras de chá de açucar
• 300 g de coco ralado médio
• 3 colheres de sopa de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite, adicione o leite de coco, o açúcar e o coco ralado, deixe ferver. Adicione a maizena dissolvida com um pouco de leite, mexa bem, desligue o fogo.

2. 2

   As ameixa são para a calda, coloque-as em uma panela, deixe engrossar e coloque por cima depois de pronta.

3. 3

   Leve para para gelar.

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