Manjar branco com calda de ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 vezes a mesma medida de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/2 pacote de coco ralado (50g)
• 1 xícara de água
• 1 xícara e meia (chá) de açúcar
• 300 g de ameixas pretas se caroço

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido em pouco do leite e o restante do leite em uma panela.

2. 2

   Cozinhe mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Retire do fogo, adicione o leite de coco e o coco ralado. Cozinhe por cerca de dez minutos.

4. 4

   Coloque em uma forma de vidro ou em uma de sua preferência, pincelada com óleo e passada ela água.

5. 5

   Leve para gelar por cerca de aproximadamente 5 horas, após desnforme e regue a calda.

6. 6

   Coloque a água, o açúcar e as ameixas em uma panela.

7. 7

   Ferva por aproximadamente 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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