Manjar Branco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 litros de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de sopa de amido de milho
• Ameixa em calda sem caroço e cortadas
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar e o amido de milho em uma panela e acrescente um copo de leite, mexa até dissolver.

2. 2

   Despeje o restante do leite e o leite condensado. Leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre para não empelotar.

3. 3

   Quando engrossar, mexa por mais um minuto. Despeje a ameixa numa travessa de vidro e em seguida o creme, espere três minutos e polvilhe coco ralado por cima. Espere esfriar e leve para gelar por aproximadamente 5 horas.

❓ Perguntas frequentes

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