Cookies

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/4 xícara chá de farinha de trigo
• 1 xícara ou 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 3/4 xícara de açúcar
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 xícaras de gotas de chocolate
• 1 colher chá de bicarbonato de sódio ou fermento em pó
• 1 colher sopa de essência de baunilha
• 2 ovos
• 2 colheres sopa de leite em pó
• 1 xícara de nozes ou castanhas ou linhaça ou de tudo um pouco (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira os açúcares, a manteiga, os ovos, o bicarbonato e a essência de baunilha e bata bem.

2. 2

   Em seguida misture manualmente a farinha de trigo, as gotas de chocolate, as nozes e o que mais pretender usar.

3. 3

   Faça bolinhas do tamanho de um brigadeiro generoso e coloque em uma assadeira com papel manteiga.

4. 4

   Coloque as bolinhas afastadas umas das outras.

5. 5

   Leve para assar em forno à 180°C por exatos 25 minutos, pois se passar do tempo estraga os Cookies.

6. 6

   Após retirar os cookies do forno é necessário esperar esfriar para retirar do papel manteiga pois eles ficam moles e podem se quebrar se tirados ainda quente.

7. 7

   Guarde depois de bem frio em um refratário com uma tampa que vede bem.

8. 8

   Dura por vários dias, e quanto mais dias passam, mais gostosos ficam.

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