Manjar branco

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 7 colheres (chá) de gelatina em pó sem cor e sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de rum
• 3 xícara (chá) de coco ralado
• 1 1/2 xícara (chá) de amêndoas sem pele
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Umedeça a gelatina em uma xícara (chá) de água.

2. 2

   Leve ao fogo até dissolver por completo.

3. 3

   Moa as amêndoas no liquidificador e deixe - as de molho no leite durante 3 horas.

4. 4

   Coloque - as no liquidificador, junte o coco, o rum, o açúcar e bata até obter um creme.

5. 5

   Misture com a gelatina dissolvida.

6. 6

   Bata o creme de leite até obter consistência de chantilly.

7. 7

   Misture tudo delicadamente.

8. 8

   Despeje em taças individuais e leve à geladeira.

9. 9

   Decorar com círculos redondos com a manga confeiteira e despejar amêndoas.

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