Mané pelado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 xícara de chá de queijo fresco ralado
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e rale a mandioca. Lave em uma peneira. Esprema bem para sair a água.

2. 2

   Em uma vasilha misture o queijo, a manteiga, o óleo, os ovos e abata bem, até que fique meio esbranquiçado. Adicione o açúcar e misture bem.

3. 3

   Junte a mandioca ralada e espremida, o,leite de coco. Misture bem.

4. 4

   Coloque numa forma untada e ponha para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

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