Mandioca temperada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca boa para cozinhar
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 200 g de bacon
• 1 colher (chá) de pimenta do reino
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 colher (sopa) de sal
• Cheiro verde à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinha a mandioca até ficar bem macia com uma colher de sal. Depois de cozida, retire a água, pique em pedaços pequenos e reserve em um refratário.

2. 2

   Em uma panela, frite o bacon, o alho e a cebola. Escorra o excesso de óleo.

3. 3

   Depois coloque o leite, a pimenta e o caldo de carne e mexa bem.

4. 4

   Dissolva a margarina e o requeijão no leite já quente.

5. 5

   Quando estiver tudo bem misturado, coloque esse "caldo" por cima da mandioca, misturando delicadamente e salpique cheiro verde a gosto.

6. 6

   Vai muito bem acompanhando o churrasco.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)