Mandioca com molho branco

🥕 Ingredientes

• 3 mandiocas picadas e cozidas
• 4 dentes de alho
• 25 g de salsa picada
• 1 tomate maduro picado
• 1 colher (sopa) de polpa de tomate
• 1 pitada de pimenta preta
• 1 colher (chá) de trigo
• 25 ml de leite fresco
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a cebola com azeite e deixar fritar um pouco.

2. 2

   Em seguida, acrescente o alho.

3. 3

   Após isso, dilua a polpa de tomate, o tomate picado e a pimenta preta em um pouco de água fervida.

4. 4

   Enquanto ferve, acrescente a colher de trigo diluída em leite com uma pitada de sal.

5. 5

   Antes de atingir o ponto (engrossar), acrescente a mandioca e a salsa.

6. 6

   Sirva ainda quente e bom apetite!

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