Maminha Festiva

🥕 Ingredientes

• 1 maminha de 1 kg
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de chá de água quente
• 1 colher de chá de mostarda
• 1 colher de sopa de tempero pronto (gosto do receita de casa)
• Cebolinha picada
• 4 fatias de bacon picadas em quadradinhos
• 1 colher de manteiga
• 1 cebola grande picadinha
• 1 xícara de chá de champignon picado
• Pimenta a gosto e sal
• 6 fatias de presunto
• 1 lata de creme de leite
• Barbante e palitos de dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a maminha ao meio sem separar as metades.

2. 2

   Tempere-a com o caldo de carne dissolvido na água fervente, o tempero pronto, a mostarda e a cebolinha e deixe descansar por 1 hora.

3. 3

   Em uma frigideira frite o bacon na manteiga refogue junto a metade da cebola picada, o champignon, o sal e a pimenta.

4. 4

   Abra a maminha e forre com as fatias de presunto e coloque o champignhon refogado.

5. 5

   Feche a maminha e prenda as laterais com os palitos de dentes e prenda cruzando o fio entre os palitos.

6. 6

   Frite a maminha no óleo até que fique dourada. Coloque o restante do molho do tempero e o restante da cebola e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de uma hora e meia, acrescente aos poucos um pouco de água quente.

7. 7

   Quando estiver cozinha, retire da panela e fatie em rodelas. Bata o restante do molho que sobrou na panela com o creme de leite e despeje sobre a carne.

8. 8

   Siva com arroz branco e uma salada de folhas variadas.

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