Maminha ao molho de cerveja preta

🥕 Ingredientes

• 1 peça de maminha de mais ou menos 1 kg
• 1 lata de tomate pelado em cubos, com o suco da lata
• 1 lata de cerveja preta
• 1 pacote de creme de cebola
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um bowl, misture a cerveja, o creme de cebola e a lata de tomate pelado. Reserve.

2. 2

   Em uma panela de pressão, sele a Maminha com um fio de azeite até que doure de ambos os lados.

3. 3

   Vire a mistura, previamente feita no bowl, em cima da carne. Caso não cubra a carne por completo, acrescente um pouco de água.

4. 4

   Feche a panela e deixe cozinhar por 50 minutos em fogo médio após pegar pressão.

5. 5

   Após os 50 minutos, desligue a panela e tire a pressão com cuidado. Se achar necessário, acerte o sal lembrando que o creme de cebola já é salgado.

6. 6

   Sirva com purê de batata como prato principal ou acompanhando de pão como petisco! Fica ótimo!

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