Biscoitos de Aveia e Mel

🥕 Ingredientes

• 250 g de aveia em flocos grandes
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de adoçante em pó culinário (ou a mesma medida de açúcar refinado ou de açúcar demerara)
• 1 ovo
• 100 g de manteiga (ou margarina)
• 2 colheres (sopa) de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos.

2. 2

   Junte o ovo, a manteiga levemente derretida e o mel e amasse bem até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Preaqueça o forno por 10 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, faça bolinhas com mais ou menos 1 colher (chá) de massa.

5. 5

   Achate as bolinhas com o dedo para formar as bolachinhas e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada com distância de 2 a 3 cm entre um biscoitinho

6. 6

   Asse em forno a 210° C a 180° C por 15 minutos ou até que os biscoitinhos fiquem dourados por baixo.

7. 7

   Depois de frios, guarde em embalagem bem fechada.

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