Malassada

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher e 1/2 das de sopa de farinha de mandioca
• Carne moída ou frango (o que tiver na geladeira)
• 1 punhado de cheiro verde
• Tomate
• Cebola
• Pimentão
• óleo ou azeite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   A carne deve estar cozida e bem sequinha.

2. 2

   Primeiro bata as claras em neve, depois coloque as gemas, as verduras, a carne, o sal e por último coloque a farinha de mandioca, misture tudo e coloque o óleo na frigideira.

3. 3

   Sirva com arroz branco.

4. 4

   Se ficar um pouco mole coloque mais um pouco de farinha de mandioca.

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