Caldo light

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 colheres de sopa de margarina light
• 1 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de legumes picados
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola na margarina, junte a farinha e cozinhe até dissolver.

2. 2

   Adicione a pimenta, o leite e o caldo de carne dissolvido na água, mexendo até ferver.

3. 3

   Abaixe o fogo, acrescente os legumes, sal e cozinhe até amaciar.

4. 4

   Deixe esfriar, bata no liquidificador, aqueça novamente e sirva.

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