Maionese verde (maionese de salsinha)

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 litro de óleo (aproximadamente)
• 1 colher de azeite
• 1 colher de suco de limão
• 1 maço de salsinha com cebolinha
• 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o azeite com a salsinha picada, o suco de limão e o alho já picado.

2. 2

   Acrescente o ovo e bata ligeiramente (só alguns segundos, bater muito cozinha o ovo e estraga a receita).

3. 3

   Tempere com sal.

4. 4

   Acrescente o óleo de devagar, em fio,batendo no liquidificador na velocidade 1, até dar ponto de maionese.

❓ Perguntas frequentes

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