Bifum e Kani-Kama

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bifum 200 g
• 3 a 4 ovos
• 2 pepinos japonês
• 3 a 4 kani-kama
• Suco de 3 limões
• Azeite, sal e água para cozer

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água, quando estiver fervendo coloque o conteúdo do pacote do bifum na água quente e teste, pois perto de 1 minutos ou um pouco mais pode estar pronto.

2. 2

   Escorra a água quente e coloque água fria para parar o cozimento, escorra novamente e reserve.

3. 3

   Bata os ovos para fazer um omelete use o azeite para untar a frigideira "mais saboroso" faça o omelete com sal a gosto e reserve.

4. 4

   Pegue os kani-kama e fatie-os em rodelas e reserve.

5. 5

   Lave os pepinos (dica: quanto mais firmes verdes e finos forem melhor é) corte as pontas e rale em um ralador grosso ou corte em cubos bem pequenos e reserve.

6. 6

   Pegue o omelete e corte em tiras ou cubos junte ao suco do limão coloque uma pitada de sal e em uma tigela grande misture o pepino o limão e o kani-kama (o omelete deve estar frio).

7. 7

   Misture o Bifum aos ingredientes e deixe na geladeira por 10 minutos.

8. 8

   Se estiver difícil de misturar coloque um pouco mais de limão ou azeite e sirva gelado.

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