Maionese especial da Reh

🥕 Ingredientes

• 500g de batata
• 2 ovos
• 1 tomate
• 1 cenoura
• pepinos em concerva a gosto
• azeitonas a gosto
• champignon a gosto
• 200 g de milho verde
• Tempero verde picado
• 2 gemas cozidas
• 1 pitada de sal
• 1/2 limão médio espremido
• cebola a gosto
• óleo para dar ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e pique, cozinhe junto com os ovos e a cenoura descascada e picada.

2. 2

   Pique o tomate sem a semente, os pepinos e reserve com as azeitonas inteiras ou picadas, o champignon, milho e o tempero verde.

3. 3

   Depois de cozida as batatas, escora o restante de água e deixe esfriar.

4. 4

   Para o creme, coloque no liquidificador os ovos, as duas gemas cozidas, o sal, o limão e a cebola bata um pouquinho e va acrescentanto o óleo aos poucos.

5. 5

   Coloque o creme nas batatas e os legumes picados e misture bem, deixar na geladeira por 1 hora e servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)