Maionese de leite

🥕 Ingredientes

• 100 ml de leite
• 1/4 de pimentão
• 300 ml de óleo
• 1 alho e meio
• Sal a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o leite, o pimentão, o alho, o sal, até dar uma misturada sem desligar o liquidificador.

2. 2

   Colocar o óleo a fio grosso, ela vai endurecer aos poucos.

3. 3

   Pare de despejar o óleo deixando 100 ml, bata por 3 minutos e volte a colocar o óleo até acabar.

4. 4

   Quando acabar continue a bater até dar o ponto durinho.

5. 5

   Quando dar este colocar a cebolinha e as pimentas e bater mais um pouquinho.

6. 6

   Degustar com uma mandioquinha e um bom churrasco.

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