Para 13 porção(ões) — Maionese de castanha de caju
✓1 xícara de água fervendo
✓1/2 xícara de castanhas de caju tostadas levemente sem corar
✓1 colherzinha de sal com alho
✓2 colheres de óleo de oliva
✓2 colheres de suco de limão
✓1 colherzinha de manjericão
Aprenda a fazer Maionese de castanha de caju, em 40 minutos, nível fácil, para 13 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
13
1 xícara de água fervendo
1/2 xícara de castanhas de caju tostadas levemente sem corar
1 colherzinha de sal com alho
2 colheres de óleo de oliva
2 colheres de suco de limão
1 colherzinha de manjericão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Junte os ingredientes e use o liquidificador acrescentando óleo de oliva aos poucos até ficar cremoso.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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