Glacê mármore

🥕 Ingredientes

• 1 clara sem bater
• 1 xícara (de café) de água
• 1/2 xícara de suco de limão
• Corante vegetal comestível azul

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha a clara, o suco de limão e a água.

2. 2

   Misture e adicione aos poucos o açúcar, espremendo com as mãos até obter massa de consistência regular (que não grude nas mãos).

3. 3

   Adicione uma gotinha de corante vegetal comestível para que o glacê não fique amarelo.

4. 4

   Conserve sempre coberta com um pano úmido até a hora de decorar o bolo.

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