Maionese caseira

🥕 Ingredientes

• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de mostarda
• 250 ml de óleo ou azeite
• Pimenta-do-reino
• Vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a gema em uma tigela com a boca larga e não muito alta.

2. 2

   Adicione o sal, a pimenta e a mostarda, misture bem, até virar uma mistura homogênea.

3. 3

   Acrescente o óleo aos poucos, sempre mexendo sem parar.

4. 4

   Quando finalizar com o óleo coloque um pouco de vinagre, misture bem.

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