Aprenda a fazer Maionese caseira, em 10 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
3 ovos
1 limão médio
1 tablete de caldo de picanha
1 colher (chá) de ervas finas
1 punhado de cheiro-verde picado (a gosto)
1 colher (chá) de mostarda
óleo para dar o ponto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Junte todos os ingrediente no liquidificador (exceto o óleo) e comece a bater.
2
Vá colocando o óleo em fio, contínuo, até dar o ponto de maionese.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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