Aprenda a fazer Maionese caseira, em 10 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
2 ovos
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá rasa de sal
cebolinha verde
óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Coloque o ovo no liquidificador.
2
Adicione o vinagre e sal.
3
Comece a bater e vá colocando o óleo aos poucos, no começo irá ficar bem ralo, mas persista.
4
Vá colocando o óleo até endurecer.
5
Depois coloque a cebolinha verde e bata mais um pouco.
6
Sirva em um potinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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