Maionese caseira

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1 batata cozida
• 100 ml de óleo de soja
• 1 colher de sobremesa vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar um ovo e separar a clara da gema (reserve a clara).

2. 2

   Em uma batedeira, colocar a gema cozida com a gema do outro ovo crua, o vinagre e o óleo a fio até alcançar o ponto de maionese.

3. 3

   Caso demore pra alcançar o ponto, colocar pedaços da batata cozida e continuar batendo. Dica: a clara reservada pode ser adicionada ao prato desejado.

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