Macumba

🥕 Ingredientes

• 1 coco ralado
• 4 ovos
• 200 grs de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de maisena
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 5 e ½ xícaras de açúcar cristal
• 1 copo de água filtrada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar a água e as 5 e ½ xícaras de açúcar levar ao fogo, fazendo uma calda rala.

2. 2

   Quando a calda estiver quase fria, misturá-la bem aos demais ingredientes.

3. 3

   Colocar num tabuleiro untado e levar para assar em fogo médio, até que fique crocante por cima.

4. 4

   Depois de frio, cortar em pedaços e passar no açúcar refinado.

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